第105节
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“陆家人愿意跑到乡下给媳妇家收地的,整个水师营,你们讷家是头一份!”
关惠英听见这话,笑的更开心了。
“先不跟你们聊了,我回家杀只羊,招待外甥女婿了……”
跟村里人显摆完,关惠英脚下生风,踩着风火轮似的往家走。
宋谨言脚程慢,等她到家的时候,看见关惠英正拖着一只羊,从羊圈里出来。
断气、剥皮、剖肚、清内脏、断肋骨。
从头到尾用了不到十分钟,将一只活羊处理干净!
宋谨言在一旁看的目瞪口呆,冲着大舅妈连连竖起大拇指。
“别呆看着,赶紧去烧锅热水去。”关惠英对宋谨言说道。
“外甥女婿头一回下地干活,我要烧一锅手把肉,给他补一补。”
正宗的手把羊肉,要挑选膘肥体健两龄羊,采用「掏心法」宰杀。
这种手法宰杀的关键,在于心脏
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